Наличие меню – один из признаков фешенебельности заведения, особенно если кафе или ресторан предлагает посетителям презентабельное меню, которое приятно взять в руки. Хорошее меню должно отвечать сразу нескольким требованиям:
- оно должно быть информативным
- «вкусным»
- легко читаемым
- соответствовать общей стилистике заведения и типу кухни
Понятно, что меню ресторана японской кухни не может быть похоже на меню кафе, специализация которого – швейцарские десерты. И не нужно стилизовать русские буквы под японские иероглифы так, чтобы их было трудно прочесть. Разработка дизайна меню – непростая задача, с которой справится не каждый дизайнер. Особенно если заказчик – престижное заведение с высокими требованиями, для которого нужно создать эксклюзивное меню быстро, качественно и профессионально.
Дизайн макета меню и факторы, влияющие на его стоимость
Цена изготовления меню складывается из двух составляющих: разработка макета меню и его изготовление в типографии. Второй пункт может существенно увеличить общую сумму, если для обложки используется дорогая дизайнерская бумага или натуральная кожа со вставками из дерева, меди и других необычных материалов.
Цена на разработку макета меню не в последнюю очередь определяется тем, сколько видов меню нужно заказчику, и каков общий тираж. Если для кафе вполне достаточно одного макета, то фешенебельный ресторан чаще всего заказывает комплект из трех видов меню:
- меню для основных блюд
- меню десертов
- винная карта
Это очень удобно посетителям и благотворно влияет на имидж ресторана, поэтому престижные заведения предпочитают сразу заказать и купить полный комплект меню. Для каждого вида меню нужно разработать свою обложку и внутренние страницы, подобрать шрифт и цветовую гамму, но обязательно сохранить при этом общую стилистику.
Если заказчик предпочитает купить услуги дизайнеров недорого, он может заказать одно меню с простым оформлением. Например, меню заведения в стиле фьюжн вполне можно создать в лаконичной черно-белой гамме. Также можно сэкономить, если найти опытного исполнителя с разумными расценками на сайте YouDo.
Сведения об этапах создания макета меню
Разработка макета меню для ресторана начинается с дизайн-концепции. Это – самая сложная часть работы, ведь заказчик хочет получить уникальный и настолько «вкусный» продукт, чтобы посетители сразу захотели попробовать перечисленные там блюда, десерты и напитки. Итак, макет меню создается таким образом:
- дизайн-концепция обложек и внутренних страниц с подбором шрифтов и элементов оформления в стилистике заведения
- верстка
- коррекция цвета
- подготовка к печати с учетом выбранного для обложки материала и типа печати
Заказать макет меню можно как дизайнеру, так и прямо в типографии. Расценки на типографские услуги могут быть ниже, а работа при этом будет выполнена качественно и профессионально. Если заказ на создание меню размещен в типографии – его могут изготовить «под ключ» с разработкой макета и печатью в одном месте. Такие услуги обойдутся недорого, тем более что типографии, как правило, уже имеют все необходимые материалы для обложек – даже самые эксклюзивные.