Шеф пекарь / шеф кондитер | до 1 500 руб. |
Нужно:
ВАКАНСИЯ
Ищем в команду шеф-пекаря или шеф кондитера
График работы 5/2 с 9.00 до 18.00
Территориально МО, ж/д станция Катуар (далее бесплатный трансфер до нас, 15 мин)
Зп 100.000₽
Москва
Шеф-кондитер/технолог на проектную работу | от 10 000 руб. |
Нужно:
В компанию "Дом кофе", кофейня "COFFEE BURO" на проектную работу требуется шеф-кондитер/технолог.
Мы - кофейня, которую любят и ценят гости уже почти 5 лет. Открываем новое направление - производство кондитерских изделий и выпечки.
Ищем человека, который способен организовать стабильное бесперебойное и качественное производство.
Требования:
- опыт организации пищевого производства
- опыт работы с кондитерским и пекарским оборудованием
- знание и понимание трендов в кондитерке
- знание норм роспотребнадзора
- умение создавать техкарты и работать с ними
- понимание процесса изготовления десертов и выпечки
Обязанности:
- придумать десерты и выпечку
- организовать производство (в т.ч. найм линейного персонала)
- ежедневное участие в работе, внесение корректировок
- организация закупок
- расчёт себестоимости
- создание технологических карт и работа по ним
Условия:
- график 5/2 (вечерний, с 18:00)
- место: м. Китай-город
- зп от 90000/мес. Окончательная сумма по результатам собеседования
- работа проектная (1-3 месяца) с возможным постоянным трудоустройством
подъезд 4, Славянская площадь, 2/5/4с3, Москва, Россия
Нужен шеф-кондитер привести в порядок рецепты конд | до 3 000 руб. |
Нужно:
Кондитерское производство (небольшое). Выпускаем имбирные пряники, 5 вкусов печений с айсингом, торты (около 10 основ) и капкейки (около 10 основ)
Рецепты в электронном виде уничтожены, остались (большинство) записей на бумаге в печатном виде и от руки пошаговые записи.
Надо привести все в единый электронный вид таким образом, чтобы даже самый "зеленый" кондитер смог повторить.
Примеры того что есть во вложении. Что-то осталось в электронном виде
Стоимость предлагайте
москва
Повар или повар-кондитер для проведения тренингов | от 3 000 руб. |
Нужно:
Шоколадная фабрика на базе своего производства создает онлайн-обучение кондитерскому и поварскому мастерству. В связи с этим мы ищем повара или кондитера для для проведения тренингов и вебинаров по тематике «Кулинария».
Требования:
1. Кондитер или повар
2. Опыт проведения вебинаров, лекций, опыт спикера (желательно)
3. Грамотная русская речь
4. Способность находить контакт с публикой и мотивировать
5. Ответственность
6. Место жительства кандидата неважно
7. Основное собеседование будет проводить шеф-кондитер нашей фабрики
Условия: успешный кандидат будет принят в коллектив фабрики на должность тренера.
Москва, город Москва
Нужен кондитер | 70 000 руб. |
Нужно:
Кондитерская Мануфактура приглашает в свою команду
Шеф - Кондитера
для изготовления и организации процесса производства тортов на заказ
-Образование
приветствуется высшее профессиональное или оконченные проф курсы
- Опыт работы
предпочтителен от 2 лет и выше
Будем рады Шеф-кондитеру применяющему знания:
•современных трендов в классе «торты на заказ» (умение работать в различных техниках оформления, с разными видами паст и шоколада, сложные конструкции; создание ассортимента; понимание потребительских свойств);
•основ организации персонала, экономики, производственных мощностей, кадровых ресурсов и ценообразования;
обучения персонала новым технологиям, рецептурам;
знание и применение технологий
изготовления, тех документаций, технологического процесса и логистики производства; контроля соблюдения технологий приготовления; составления технологических карт, разработка новых рецептур;
•основ управления качеством продукции; действующих санитарных правил и гигиенических норм;
•правил хранения сырья, полуфабрикатов и конечной продукции; учёта и контроля наличия необходимого запаса продуктов.
Личные качества:
•ЛЮБОВЬ К СВОЕМУ ДЕЛУ
•творческий склад ума
•позитивность и открытость
•внимательность к деталям
•аккуратность
•близость философии компании к личным жизненными устремлениям и целям
Портфолио работ поможет в правильном выборе кардидата
Локация места работы -
м.Киевская - 10 мин транспортом,
м.Студенческая - 20 мин пешком, м.Спортивная - 30 мин пешком.
График - обсуждается
Оплата - от 70 000 ₽ + бонусы, зависит от квалификации и уровня профессионализма
Оформление по ТК РФ
Бережковская набережная, Москва