Управляющий точками общественного питания

до 150 000 руб.
  • Закрыто для откликов
  • Создано
  • Виртуальный помощник
  • Задание № 12812181
Адрес
улица Аксакова, 18, Уфа
Начать
Бюджет
Крупный — до 150 000 ₽
Нужно
Нужен руководитель , который должен курировать розничные точки Гарантируем конкурентную заработную плату и систему премирования. На период испытательного срока ( 1-3 месяца) оклад 80 000 рублей, далее оклад + KPI Бесплатные напитки во время работы. Требования и знания: • Способы отраслевого маркетингового анализа, с упором на особенности ритейла и общепита • Аудит процессов компании, разработка и внедрение стратегии развития бутиков, баров и кофеен. • Инструменты управляющего: регламенты, бюджет, персонал, технологии. • Методы анализа эффективности техники продаж. • Особенности мерчандайзинга • Построение бизнес-процессов в рознице Обязанности: • Управлять хозяйственной деятельностью каждой физической розничной точкой, как постоянной, так и выездной. • Управлять розничными продажами оффлайн • Настраивать и контролировать систему мониторинга ключевых показателей каждой физической точки • Наладить систему отбора персонала • Прописание и контроль чек листов • Разработать план продаж и KPI сотрудников. Внедрить систему отслеживания показателей. Создать систему материальной и нематериальной мотивации персонала. • Формировать и контролировать финансовую отчетность. • Контролировать товарные остатки бутика, бара, кухни • Выстроить эффективные коммуникации с другими отделами • Стимулировать продажи с помощью маркетинговых и рекламных акций, учитывая аудиторию магазина. • Открывать новые торговые точки, развивать их до уровня окупаемости. График работы ненормированный с связи со спецификой работы

Другие задания в категории

Заказчик этого задания
Елизавета

Отзывы: 24