Нужно:
Нужен квалифицированный бариста или специалист, ведущий курсы бариста, имеющий хороших опыт работы в кофейнях Москвы, в том числе умеющий работать на Nuova Simonelli Appia II / кофемолка Nuova Simonelli On Demand.
Необходимо, что бы специалист подъехал в кафешку и за один день провел базовые курсы бариста для двух человек по программе: http://coffeestate.ru/p13483795-bazovyj-kurs-masterstva.html
или аналогичной.
Более подробно условия задания обсудим с исполнителем.
В предложениях указывайте сроки, когда сможете выполнить задание и цену за работу.
Жду Ваших предложений!
Нужно:
Ищем двоих бариста в новую мини-кофейню на ж/д станции (г. Королев).
График: 2/2.
Зарплата: 18000-23000 (1000 р. - выход + 5% от выручки).
Плюс премии и чаевые.
Режим с 07:00 до 21:00.
Требвания: мед. книжка, гражданство РФ.
Более подробно условия задания обсудим с исполнителем.
В предложениях указывайте сроки, когда сможете выполнить задание и цену за работу.
Жду Ваших предложений!
Королев, ул. Карла Маркса, д. 2А
Нужно:
Требуется что-то вроде профессионального мастер-класса от опытного бариста. Хочу:
1. Понять различные виды кофемашин, используемых профессионально (полуавтомат, механика), разобраться в нюансах их применения и научиться на них правильно готовить базовые напитки: эспрессо, капучино, латте, американо.
Дополнительно очень интересуют практические аспекты покупки кофемашины (новой или Б\У), как правильно выбрать модель, исходя из потребностей. Будет вообще супер, если человек дополнительно сможет рассказать о нюансах эксплуатации кофемашин "на газу".
2. Впитать любую информацию о кофе вообще - понимаю, что тема крайне глубокая и изучать ее можно годами - мне хотелось бы получить хотя бы минимум базовых знаний для начала практической работы с кофе - основные коммерческие (массовые) сорта, их нюансы и различия, принципы выбора и покупки кофе, составления смеси.
ВАЖНО: Совершенно обязательно практическое обучение на вашем профессиональном оборудовании, только теорию - не предлагать.
По моим ощущениям, такой "курс" должен потянуть на несколько полных рабочий дней.
Задание с открытой ценой т.к. у меня нет "бенчмарка", сколько такие услуги могут стоить. Цену предлагайте, пожалуйста, сами, исходя из вашего понимания, сколько вашего времени это может занять - допускаю, что вам виднее исходя из поставленных задач, так что отписывайтесь и по предлагаемой продолжительности "курса".
Будет лучше, если в предложении Вы сразу напишете о своем опыте, и на базе какого оборудования можно обучаться. По времени я гибок, готов рассмотреть любое, в т.ч. вечернее (после работы) время. Может быть кто-то из исполнителей, работая в кафе, сможет организовать обучение в нерабочее время.
Врменные рамки: хотелось бы осуществить задуманное до конца сентября.