Меня зовут Юлиана Паренко, я работаю в ресторанном бизнесе уже более 6 лет. Имею опыт обслуживания фуршетов (до 1000 человек), банкетов (до 400 человек), шведского стола в качестве официанта и менеджера. Также в течение 4 лет работала в ресторанах полного цикла (Аврора, Фолк, Кофемания). Люблю людей и искренне хочу позаботиться о каждом госте, как о своём собственном.
В настоящее время работаю в ресторанных проектах в качестве сервис-менеджера: обучаю линейный персонал и менеджмент стандартам сервиса и обслуживания. Помогаю владельцам и собственникам бизнеса увеличить выручку до 30%, снизить текучку кадров и укрепить лояльность гостей и имидж бренда на рынке.
Люблю путешествия, в том числе гастрономические, катаюсь на горных лыжах, мечтаю увидеть китов на Шантарских островах.