достаточный опыт для любой кулинарной деятельности от разработки до приготовления и подачи. Закончил два учебных заведения - МЭТК И РМАТ. Инженер- технолог ОП. Работал по большей части только с экспатами, потом уже самостоятельно. Постоянно развиваюсь. Кухни - итальянская, средиземноморская, русская, европейская, детская, диетическая, фьюжн ( как же без него), собственные меню, рецептуры. Знаю кондитерку, выпечку. Кондитерка сложная, но без украшений, фигурок и тп. Только приобщаюсь к этому славному сообществу. выбирайте - не пожалеете. Открывал несколько ресторанов в Москве, проходил стажировки в Амстердаме и Дюссельдорфе, работал в Израиле. Работал личным поваром для топ-менеджеров компаний Альфа-Банк, СУЭК, Россельхозбанк, Сибур-холдинг, для бывшего министра по доходам и сборам Украины Клименко А.В. Практически свободно говорю на английском языке