Я — домашний кондитер с высшим экономическим образованием) но торты начала печь еще в школе. Делаю песочные, бисквитные, муссовые, меренговые торты и рулеты. Работаю с глазурью, шоколадом, марципаном, изомальтом, изготавливаю сахарные цветы. Мои торты можно есть со всем декором!
Очень люблю экспериментировать со вкусами, текстурами и декором, сама создаю некоторые рецепты.