Кондитерским искусством занимаюсь более 10 лет. 2020-2021 год работала шеф-кондитером кафе-кондитерской Irishcafe. В настоящее время развиваю собственный бренд кондитерских изделий и шоколада. Владею навыками приготовления бисквитных, муссовых и суфлейных тортов и десертов, бенто-тортов, порционных пирожных, трайфлов и капкейков, работаю с шоколадом, мастикой, зеркальной глазурью и велюром. Имею высшее микробилогическое образование и считаю особенно важным соблюдение требований санитарных норм при производстве кондитерских изделий!