Павел Мулин

Своевременная отдача алкогольных и безалкогольных напитков
согласно техническим картам.
 Обеспечение доброжелательного общения с гостями бара/ресторана.
Ведение текущего документооборота по работе бара.
Мониторинг достаточности запасов напитков, ингредиентов и
подготовка заявок на их пополнение.
Текущий контроль качества ингредиентов и напитков, поступающих в
 Бар 
Участие в составлении меню бара.
 Отслеживание и осуществление своевременности уборки рабочих
поверхностей, инвентаря и оборудования бара.
Мониторинг ситуации с имеющимися сертификатами и другими
документами.