КОФЕЙНАЯ СФЕРА
3 года работаю в specialty кофейнях на управленчиских должностях( шеф-бариста/ управляющий).
Помогу вам подобрать и обучить персоонал, составить основное или сезонное меню, расписать тех карты.
С легкостью подберу профайлы для эспрессо и альтернативных способов заваривания. Расскажу какое молоко и почему больше подходит для взбивания.
Подберу подходящих для вас, по формату заведения и цене, поставщиков( зерно, десерты, молоко, расходные материалы, еда).
Провожу тренинги для бариста по методам продаж, альтернативным способом заваривани, эспрессо, идеальному сервису.
Окажу услуги по созданию концепции и ведению инстаграма и продвидению кофейни.
ФОТОГРАФИЯ
Начинающий фотограф. Проводу недорогие фотоссеии стрит/студия для пополения портфолио (flat Lay, портрет, мероприятия, дети и тд) отдаю все удачные исходники и 15-20 фотографий в обработке