Нужно:
Я частный шеф-кондитер, специалист по современному кондитерскому искусству, ищу личного помощника, ассистента, увлеченного кондитерским искусством.
Девушку. Открытую, ОТВЕТСТВЕННУЮ, честную, позитивную, ВНИМАТЕЛЬНУЮ, шуструю, инициативную, аккуратную, чистоплотную, готовую на разного рода задания. Без боязни воды и водных моющих процедур.
Обязанности:
✔️следить за чистотой инвентаря и порядком на рабочем столе
✔️быстро четко отвешивать ингредиенты
✔️следить за наличием продуктов
✔️помощь по закупке продуктов/расходников/инвентаря, принятии доставок
✔️помощь в мелких кондитерских процессах (по возможности)
✔️ответы на запросы по заказам (по необходимости)
✔️выполнение различных заданий на удаленке
Основная задача и цель - стать моей второй парой рук, помочь ускорить процессы и быть в курсе всех текущих дел.
Условия:
🔸На 2-4 дня в неделю в студии, смотрю по загрузке, без конкретного графика «от и до, вот в эти дни», дела на неделю расписываю заранее, обо всем договариваемся
🔸На удаленке нужно быть на связи каждый день в оговоренные часы
🔸Начало и конец рабочего дня комфортные для вас, гибкие, всё обсуждаемо. Рабочие часы в студии зависят от плановой загрузки, может быть и 3 часа, и 8 в день
🔸Оплата два раза в месяц фиксированная (15.000₽ в мес), без трудоустройства
🔸Мои подсказки и советы по любым вопросам
🔸Помощь и участие необходимы во всех моих проектах (заказы, десерты в наличии, мастер-класы, видео- и фотосъемка процессов и десертов, разработка и корректировка рецептов). Как понимаете, у меня много интересных дел и задач
❗️Важно! Мне нужен АССИСТЕНТ, человек который так же горит сладким делом, который готов и желает в первую очередь ПОМОГАТЬ и разгрузить меня во всех моих проектах, а не просто наблюдать или обучаться у меня за мои же деньги.
Да, опыт, знания и навыки безусловно вам перейдут, я готова делиться, но исключительно путем совместной работы и продуктивного взаимодействия. Обучать кондитерскому искусству и читать лекции не планирую. Для этого я провожу мастер-классы.
❗️Обязательно быть знакомой с кондитерской терминологией и инвентарем, знать что есть что (кухонная машина, эмульсионный блендер, весы, плита индукционная, холодильник, морозильник, венчики, спатулы и тд). Это требуется для понимания, что подготовить в какой момент, что может мне понадобиться, что в какой момент убрать.
Желательно, но не обязательно, быть знакомой с муссовыми десертами и иметь знания по кондитерской базе.
‼️В студии холодно! И выключить/закрыть ничего к сожалению нельзя. Если Вы теплолюбивая, часто простужаетесь или боитесь что-то себе застудить, то Вам это предложение не подойдет.
Всех, кому интересно, прошу писать мне о себе, зачем Вам эта работа, Ваши ожидания, как поедставляете работу со мной (это важно!), какие условия Вам критично важны. Отлично будет, если поделитесь профилем в Инстаграм.